매운탕 끓이는 방법 + 양념만들기(모든 매운탕 적용 가능)
안녕하세요. 지인을 통해서 횟감을 사고 매운탕 거리를 달라고 했습니다. 그런데 이런. 손질된 생선만 왔습니다. 제발 양념하고 같이 와서 끓이기만 하면 될 줄 알았는데 스스로 맛있는 매운탕을 끓일 생각에 너무 좋았습니다. 제가 더 맛있는 매운탕을 끓여야 하겠습니다. 매운탕 끓이는 방법 알아보겠습니다. 준비물 꼭 필요한 것 : 생선(아무거나), 무, 양파, 대파, 고춧가루, 국간장, 멸치액젓, 다진생강, 다진마늘, 소금, 후추, 다시다+미원(최고조합) 있으면 더 맛있는 것(없어도 됨) : 청양고추, 두부, 청양고춧가루, 팽이버섯, 미나리 양념 일반고춧가루 1스푼 반, 청양고춧가루 반스푼, 국간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 생각 1반스푼, 다진마늘 2스푼, 섞어주세요~ 우선 생선이 있어야 겠죠~ 생선은 가게에..
2020. 3. 29.
