두릅2 두릅 데치기 어렵지 않아요.(손질 포함) 안녕하세요. 두릅을 먹고 싶은데데치는 방법을 모르시겠으면보고 가셔요~^^ 간단해요~~~ 준비재료 : 참두릅 200g, 소금 1/3스푼 딱딱한 밑부분 제거그냥 잘라 주면 됩니다~ 잔가시 긁어내기두릅에는 잔가시가 많아요.장갑을 착용하고 하셔요~손이 다칠 수 있습니다~~^^ 세척흐르는 물에 2~3회 씻어 줍니다.그리고 체에 물을 빼 주세요~ 두릅 데치기끓는 물에 소금 1/3을 넣습니다.아랫부분을 넣고 20초간 데쳐요~ 모두 넣고 30초정도 추가로 데치면 됩니다. *1분이내로 데쳐야 합니다. 너무 많이 데치면 잎이 검은색으로 변색되요.ㅠㅠ 흐르는 찬물에 헹구기찬물에 꼭꼭 헹구고두릅 물기를 쭈우욱! 짜 주세요~ 초장에 찍어서 먹기 두릅 데쳐서 먹기 어렵지 않아요~~^^ 2020. 3. 19. 4월 제철음식을 알아보자. 4월 한참 봄을 즐겨야 하는데 요즘 그러질 못하고 있습니다.하지만 입맛은 즐길 수 있죵~~~!!!그래서 준비해 보았습니다.4월 제철음식 어떤게 있는지 볼게요~^^ 주꾸미 역시 주꾸미를 따라올 음식은 없겠죠??ㅎㅎ2년전 이모부와 주꾸미 낚시 기억에 남네요...흑흑..벌써 내 나이가 2년을 더 먹었다니...주꾸미도 더 먹겠습니다.ㅎㅎ 장점 : 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋으며 단백질부터 미네랄까지 최고입니다.먹는법 : 살짝 데쳐서 초고추장, 주꾸미 볶음, 샤브샤브 등 두릅 군대 훈련할때 행보관님 사라짐. 너무 무료하셨나봄..두 손 검은봉지에 야생 두릅이 있었음. 그리고 데치심.이게 바로 짬밥~!그때 처음 먹어 본 두릅이 지금까지 좋은 기억으로 이어지고 있습니다..ㅎ 장점 : 다른 채소와 비교하여 단백질이 .. 2020. 3. 19. 이전 1 다음
