오이소박이 맛있게 담그는법은 여기에 나와 있습니다
오이소박이 맛있게 담그는법 김장김치를 많이 먹고 먹고 먹을때 쯤 새로운 자극이 필요할 때 상콤하고 아삭한 오이소박이가 생각 나죠?? 밥도둑 반찬으로 제격인 오이소박이! 만드는 방법 알아보아요~~^^ 준비물 : 오이, 부추, 양파, 당근, 소금, 고춧가루, 매실액, 다진마늘, 다진생강, 멸치액젓, 통깨 오이 6개를 깨끗이 씻어 주세요. 손으로 뿌득뿌득 씻어주시면 됩니다. 흐르는 물에서 씻었어요. 오이 끝을 자른뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~ 4~5등분으로 잘라주시면 먹기 좋아요. 벌써부터 그냥 생으로 먹어도 되지만 나중을 위해서 조금 참아보아요. 세로로 잘라주시는데 열십자 형태로 4등분 해주세요. 세워놓고 자르는게 재밌네요. 하지만 미끄러져 손이 다칠 수 있으니 조심조심 하셔요~^^ 당근 1/2개를 사진..
2020. 4. 23.
차돌박이 숙주볶음과 땅콩소스 만들기 레시피
차돌박이 숙주볶음 술을 먹었어요.. 콩나물을 먹을 까 하고 생각 했는데 숙주를 먹기로 마음 먹었습니다. 그래서 생각 난게 차돌박이 숙주볶음 만들기!!! 땅콩소스에 찍어 먹고 술한잔 또 하려구요.ㅎㅎㅎ 숙주는 아삭한 식감을 가지고 있고, 콩나물과 비슷하게 생겼으며, 녹두가 재료입니다. 숙주의 원재료인 녹두는 열을 없애주고 독을 풀어주며 소변을 이롭게 한다고해요. 한마디로 술하고 같이 먹어도 좋을것 같아요.ㅎ 준비물 : 물 1L, 소금, 숙주 300g, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 다진마늘 1작은술, 참기름 반큰술, 통깨, 차돌박이 300g 물 1L에 소금 1스푼 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 숙주 300g을 넣고 살짝 데쳐주세요. 아삭한 식감을 위해 30초 정도 데쳐주시면 충분해요. 데친 숙주 ..
2020. 4. 19.
