소고기말고 돼지고기로 장조림 만드는 방법을 알아보아요.
돼지고기 장조림 만드는 방법 소고기 장조림 즐긴놈을 먹어보고 요놈 참 내 턱을 운동시켜 살이 빠짐으로 돼지고기 장조림을 만들어 먹어보고자 고기를 사왔습니다.후후훗 장조림... 그 이름 밥!!! 도!!! 둑!!! 메추리알도 꼭 넣어 주시구 이 장조림으로 1주일 버티기 가능합니다. 후후후 준비물 : 돼지고기 안심 700g, 대파 1뿌리, 양파 1개, 마늘 10톨, 청양고추 3개, 메추리알 1판, 표고버섯 8개, 생강청 1스푼, 통후추, 진간장 종이컵 1/2컵, 물엿 3스푼, 물 800ml 장조림 먹는데 메추리알 빠지면 섭하즁??? 제가 돼지라 그런거 아니즁???맞아맞아. 메추리알은 잠길만큼 물을 붓고 소금 반스푼을 넣은 뒤 삶아주세요. 저는 행운의 7분으로 삶아 주었습니다.ㅎㅎ 7분~10분 사이 삶아 주시면..
2020. 4. 10.
반건조 오징어 에어프라이어 갈릭 버터구이 + 소스 만들어 먹기
반건조 오징어 에어프라이어 요즘 밖에 나가지도 못하고 (원래 집밖에 나가는걸 좋아하지 않음) 살 찔 궁리만 하고 있습니다. 에어프라이어는 나를 보고 웃고 있고. 집에 맥주는 있고. 어쩔수 없네. 나의 참을성은 없네. 오늘은 씹을게 필요해!!! 그래 오징어다~!!!!!!!!!! 오늘은 반건조 오징어 버터구이를 해보겠습니다. 준비물 버터구이 : 오징어 1마리, 버터, 설탕, 소금, 마요네즈, 후추 약간 소스 : 간장, 마요네즈, 청양고추 손질된 냉동 오징어를 흐르는 물에 씻어서 준비해주세요. 먹기도 좋고, 구웠을 때 잘 말리지 않도록 칼집?(가위질ㅎ)을 내 주세요. 오징어 다리도 바로 하나씩 먹을 수 있도록 잘라줍니다~ 오징어에 바를 버터갈릭소스를 제조합니다. 버터 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 설탕 2숟갈, ..
2020. 4. 7.
